大蒜可以检测地沟油?

2019年4月17日 393点热度 0人点赞 0条评论

谣言

视频中,男子将大蒜片放进两个装有食用油的杯子里,浸泡10分钟后,其中一杯油里的大蒜发霉变色,男子称是因地沟油含有黄曲霉素所导致的。

真相

目前尚无研究证明大蒜能验出黄曲霉素,且地沟油成分复杂,国家目前对地沟油的检测尚在研究中,暂无统一标准。如果仅通过大蒜变色断定为地沟油的活,辣椒油也能让大蒜变色。

谣言粉碎机

这个人很懒,什么都没留下

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