谣言 高GI（GlycemicIndex，血糖生成指数）值的食物易于引起胰腺癌、甲状腺癌和子宫癌等，且与癫痫、胆结石、高度肝脂肪变性相关，因此，高GI食物不能吃。 真相 在实际生活中，我们需要根据自身实际情况，合理选择不同GI值的食物，调整膳食结构，保持身体健康。通常而言，对短时间内需要强爆发力的运动员、经常做剧烈运动的人员、用脑多的青少年学生以及孕妇等容易发生低血糖现象的人群，可以在适当时给予高Gl值的食物。因为高Gl值的食物可以快速释放能量，以供给肌肉及脑组织之需。但对于糖尿病人、高血糖患者或胰腺存在问题的这类…

谣言 有传言称，网上流传一段消防员可乐灭火视频，有图有真相，家里备可乐可以完全替代灭火器。 真相 实际上，可乐灭火有局限，不可以完全替代灭火器。可乐灭火的原理是通过使劲摇晃，使瓶内产生压力，将可乐以水雾状喷出，增加与燃烧物的接触面，发挥更好的冷却和窒息效果，使可乐发挥了类似灭火器的作用。实验证明，使用啤酒也有同样效果。但是切记，这种方法只能用来扑救微小初起的A类（固体的物质）火灾，不能用于扑救B类（液体或可熔化的固体物质）火灾、C类（气体）火灾、D类（金属）火灾、E类（带电）火灾和F类（烹饪器具内的烹饪物）火灾，相…

谣言 误吞鱼刺时，建议咽米饭、喝醋，或者整团青菜往下呑、咽馒头。 真相 误吞鱼刺卡喉最科学的方法就是及时就医。鱼刺卡在食道里，毗邻心肺、支气管、主动脉等器官，会导致食管损伤穿孔、纵膈感染、肺部感染、主动脉破裂大出血危及生命。喝醋不科学，单纯把鱼刺放在醋中浸泡，也需要30分钟以上才能达到软化效果。呑咽米饭馒头，会让异物往深处移动，不但增加取出来的难度，同时会引发感染、溃疡等。

谣言 “一分价钱一分货”，越贵的药疗效越好，质量更有保障。 真相 药品是用来治疗疾病的特殊商品，药品的好坏不在于贵不贵，而在于对不对症。比如胃痉挛应该服用阿托品解痉、止疼痛；硝酸甘油迄今仍是公认的治疗心绞痛的“救命良药”，这些药疗效可靠，价格便宜。有些患感冒的病人常常要医生使用抗生素，却不知道几十元、上百元的头孢菌素仅对细菌性感冒有效，对病毒性感冒无效，还可能带来副作用，产生耐药性，对病人有害。药品价格是根据其原料成本、工艺过程、销售环节等因素来决定的，与疗效不成正比。真正的用好药应该使用对症之药，并非越贵越好。

谣言 有传言称，“资深”糖友拿自己举例，表示吃保健品对降血糖很管用，长期服用可以不用吃药和打胰岛素了。 真相 “保健品”提法有误，严格来说只有保健食品的分类。保健食品不是药，不能宣称疗效，它与药品有严格的区别。高血压、糖尿病等慢性疾病患者要在医生的指导下选择合适的药物长期服药，同时配合健康的生活方式，以免引发多种严重的急慢性并发症。千万不要将保健食品当作“救命稻草”而擅自停药或用保健食品控制病情。

谣言 在湖南、湖北等地，每年冬天都有人（特别是老年人）吃草鱼、青鱼的鱼胆。因为生吃鱼胆蛇胆能够清肝明目、治疗眼病，还能够增强视力。 真相 鱼胆不论生吃、煮熟或泡酒，均可能引起中毒。每年急诊科都会接诊好几例因吞食鱼胆致中毒的患者，以五六十岁的中老年人居多，大多数人是因为听信“偏方”，认为鱼胆能清热解毒才导致中毒。鱼胆的胆汁中含有胆汁酸、组织胶、鲤醇硫酸酯钠及氢化物等多种生物毒素，具有细胞毒作用，致使细胞变性或坏死。此外，这些有毒物质还可刺激机体释放炎症介质和细胞因子，引起全身过度炎症反应。

谣言 过敏就是皮肤起疹子、发痒、打喷嚏，来的快，去的也快，没什么大不了的。孩子过敏了，忍一忍就好，不需要去医完检查。 真相 过敏无小事，严重可致命。过敏是一种机体的变态反应，机体在受到同一抗原物质的刺激之后，会产生一种异常或者是病理性的免疫反应。过敏原可以是食入性的，也可以是吸入性的。过敏不仅仅是皮肤上的反应，而且有可能会损伤其他器官。小儿过敏病情比较复杂，严重时可引发哮喘、休克等症状，发现过敏症状需及时就医。

谣言 健康教育专家雷蒙德·弗朗西斯拍摄视频表示，常用降脂药他汀虽然能够降胆固醇，但不能预防心脏病发作，而且服用他汀的患者更容易出现心脏衰竭，导致生命危险。 真相 他汀不只是降脂药，而被认同为抗动脉粥样硬化药物，已经被各类指南确定为：心脑血管疾病一级、二级预筋最重要的一线药物之一。他汀长期服用可能会伤肝，但概率极低，长期应用降低心脑血管疾病的作用远高于新发生的糖尿病。轻中度肾脏病患者应用他订降脂，非但不会加重肾衰，还在一定程度上维护了肾脏功能；至于“他汀药增加肿瘤风验”的说法，目前更是毫无证据，客观上讲，任何药物多少…

谣言 网传文章称，秋葵中含有草酸，肾结石和高尿酸者不能吃，否则容易影响排石，也容易引起痛风。 真相 对于肾结石病人或者肾脏功能不全的人，限制草酸摄入是合理的。但秋葵中的草酸含量并不高，美国农业部列出了常见食用的草酸含量，每100g秋葵（Okra）的草酸含量是0.05g，远远算不上“草酸含量高”。每100g菠菜的草酸含量是0.97g，差不多是秋葵的20倍。比菠菜还高的还有一些：每100g苋菜1.09g，韭菜1.48g，香芹1.7g，马齿苋1.31g。同时，在经过合理的烹饪操作之后，对于血液中草酸水平的影响也可以大大减…

谣言 网上流传一篇题为《医生再三警告：土豆与它搭配，等于在“喂养”癌细胞，早知早好》的文章。文章称，土豆和西红柿同食等同于是在“喂养癌细胞”。 真相 有实验为证，中国营养学会和兰州大学公共卫生学院曾合作进行食物是否相克的实验研究。研究人员招募了100多名志愿者，男女各半，年龄为25岁至45岁。研究人员又从书籍、报纸杂志中收集了500多种食物相克组合的资料，然后分类选出最具代表性的5种所谓的“食物相克”组合进行实验，其中就包括了“土豆+西红柿”这一组合。实验过程中，志愿者连续吃一周特定的食物组合，研究人员从中分析观察…