炒菜大蒜变红色就是地沟油,冷冻也可检出地沟油?

2019年4月16日 561点热度 0人点赞 0条评论

谣言

炒菜大蒜变红色就是地沟油,冷冻也可检出地沟油。

真相

没有黄曲霉毒素遇大蒜会变色的科学依据,另外即使地沟油中的黄曲霉素合格,也不代表安全,而冷冻的检测方法既可能“冤枉”好油,也可能“放过”坏油。

谣言粉碎机

这个人很懒,什么都没留下

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