无酱油代码的酱油致癌?

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所属分类:食品安全

谣言

日前,“酱油致癌”的消息在网上被热议。消息称,国家卫生部门公布:国家标准的粮食酿造酱油有国家标准代码 GB18186,没有的是化学黑焦糖勾兑,食用后会使人患上肝癌。

无酱油代码的酱油致癌?

真相

据新华网消息,国家卫生和计划生育委员会、食品安全标准与监测评估司标准管理处工作人员明确表示,他们从未发布过与网传消息相似的公告或新闻。

"GB18186" 代码表示什么?"GB18186" 代码是一项酿造酱油的国家标准,进口酱油并不会使用这个标准。除此之外,还有一些酱油会标注商业行业标准或者是企业标准代码,但他们都是符合食品安全要求的。

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