味精吃多了会变傻？

谣言

味精吃多了会变傻。

真相

味精是一种纯粮食制成的调味品，其主要成分是谷氨酸钠，含有钠元素，和食盐（氯化钠）中的钠是一样的。但是，如果经常钠摄入量过高会增加患高血压、心血管疾病等风险，因此要控制其摄取量。