甜味剂会增加糖尿病风险

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所属分类:食品安全

谣言

一篇《ADA公布黑名单:这些饮料绝对不能喝后悔没早点知道》的文章在媒体上广泛流传,文章提到甜味剂会增加2型糖尿病的风险,这让大家对甜味剂的安全性产生怀疑。

甜味剂会增加糖尿病风险

真相

糖并不是导致2型糖尿病的直接原因,而只是“风险因素之一”。美国糖尿病协会(ADA)年会上的一份报告说明的是,在增加糖尿病风险方面,甜味剂没有比糖体现出优势。此外,科信食品与营养信息交流中心、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会和食品与营养科学传播联盟联合发布了一份《关于食品甜味剂相关知识解读》,解读称,甜味剂在美国、欧盟及中国等100多个国家和地区被广泛使用,有的品种使用历史已长达100多年,按照相关法规标准使用甜味剂,不会对人体健康造成损害。

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