方便面是“垃圾食品”,32小时不消化

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方便面是“垃圾食品”,32小时不消化

方便面是“垃圾食品”,32小时不消化

真相

国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯在接受采访时曾表示,“没有所谓的垃圾食品,只有不健康的膳食搭配,‘食物防腐剂有害’是一种误解,其作用旨在抑制细菌等微生物的滋生,保护食物营养以及感官品质。”对于食用方便面32小时的传闻,实验发现不同的食物加工方式也会影响到淀粉的消化率,专家称方便面所用的添加剂均符合国家标准,其主要原料和家庭自制的面条所用原料皆为一致,不会对人体造成危害

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