筷子3个月不换可诱发肝癌?

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谣言

筷子3个月不换可诱发肝癌。

筷子3个月不换可诱发肝癌?

真相

木质和竹质的筷子,一定要保证干燥,如果没有发霉而且干净清洁,不一定非要3个月就换一批。但发霉的筷子很有可能被黄曲霉素污染,有剧毒。木质和竹质的筷子应定期用沸水煮半小时,放置在空气中晾晒干燥再使用。尽量不要把筷子放在密闭空间里,洗筷子时不要一把抓着用洗洁精猛搓,这样容易使筷子变粗糙,产生细小的凹槽、裂纹,导致微生物残留。

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