“干滚水”不能喝?

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谣言

“干滚水”不能喝

“干滚水”不能喝?

真相

多次煮沸的自来水,在高温缺氧的情况下,有利于硝酸盐向亚硝酸盐转化。水加热次数多,亚硝酸盐含量会增高,但增幅很小。即使是煮沸20次的自来水,其中的亚硝酸盐含量也远远低于国家标准,是安全的。

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