红枣补血? 发表评论 410 次浏览A+所属分类:健康养生 谣言 红枣补血。 真相 由于红枣的颜色和高含铁量,很多人认为它是补血佳品。但是红枣中所含的铁为“非血红素铁”,而且吸收率低,一般仅为1%一5%,而且吸收时容易受其他食物中膳食纤维、草酸、植酸的影响,所以大枣的补铁效果往往较差。 赞 0 分享