最聪明的孩子都吃素?

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所属分类:健康养生

谣言

澳大利亚政府测验各地小学的儿童智商,结果最聪制的小学是一所素食学校。可见,吃素没营养的观念是大错特错的!人脑体液的酸碱度与智商有关系,体液的酸碱性可以通过饮食来调节。苏大附儿院儿保科博导、主任医师古桂雄教授建议某些学习成绩欠佳、智商发育水平较低的孩子,多属酸性体质,改善这些孩子的饮食结构,多吃碱性食品,是提高其学习成绩的一大措施。

最聪明的孩子都吃素?

真相

体液的酸碱度受到机体的严格控制,通过饮食改变体液PH值不太现实,另外,如果PH值出现明显波动,很可能出现疾病状态。吃素的孩子智商高,这个结论本身证据模糊。总体上,膳食结构应该是以谷物为主,丰富的果蔬为辅,然后才是肉蛋奶。
另外,智商的第一制约因素是基因,第二制约因素是教育。在正常营养摄入的前提下,饮食对于智商的影响非常有限,尤其是进入儿童阶段以后,主要还是靠教育。

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